"Stejně jako obrazy malujeme společně, také tahle kniha je společná, ale na rozdíl od obrazů jsme se při jejím psaní na některé věci dívali každý trochu po svém, takže si skáčeme do řeči a občas spolu nesouhlasíme. František PON. je tak někdy Jitka, jindy Olda a někdy oba dohromady. Kočky ale zůstávají stejné. Všechno, co je tady o nich napsáno, je však určeno výhradně pro lidské uši, protože kdyby se naše kočky naučily číst a tahle kniha se jim dostala do rukou, asi bychom s nimi nevydrželi."

Kočkám chutná kaviár

"Za téměř dvacet let, co bydlíme společně s kočkami, jsme se s jejich neustálou přítomností v kuchyni museli smířit a zařídit se podle toho. Tahle kniha proto není návodem, jak kočkám vyvařovat a rozmazlovat je, ale shrnuje pár receptů našich oblíbených jídel a pár zkušeností, jak to zařídit, aby nám kočky dovolily ta jídla v klidu uvařit a sníst. Míra úspěšnosti našich poznatků ovšem záleží na tom, jak autoritativně je dokážete doma prosadit. Musím přiznat, že nám se to daří zřídka. Ale asi to bude tím, že u nás jsou kočky v přesile."

Kočky mluví ze spaní

"Kočka je absolutně dokonalá. Absolutní hloubka jejích očí, absolutní měkkost tlapek nebo absolutní rozkoš, s níž se protahuje na klíně a přede, člověka vznesou do nadoblačných výšin. Vzápětí ho ale zase srazí na dno její absolutní sobeckost, opovržení nebo svéhlavost. Kočka dokáže svého pána vytočit do těch nejvyšších obrátek, ale přesto by ji absolutně za nic nevyměnil. Je sice pravda, že oddané chovatele a milovníky koček považují ti ostatní často za blázny, důležité však je, že si to rozhodně nemyslí jejich kočky, a kočky to vědí líp".