| Minerály a jejich zdroje | ||
| Minerál | Přírodní zdroj | Funkce |
| Draslík | mléko, ryby, maso | potřebný pro nervy, srdeční rytmus, funkci ledvin |
| Fosfor | mléčná jídla | potřebný pro kosti, zuby, funkci ledvin |
| Hořčík | mléčná jídla, ryby | potřebný pro kosti, svaly, srdeční činnost |
| Jod | mořské produkty | potřebný pro normální funkci štítné žlázy |
| Měď | sójové boby | potřebný pro krevní buňky, nervy a kosti |
| Selen | sójové boby | ochrana tuku, antioxidant |
| Sodík | maso | rovnováha vody v těle, veškerá nervová činnost |
| Vápník | kosti | silné kosti, zuby, funkce buněk (zejména svalových) |
| Zinek | mořské produkty, vejce | zdravá kůže a srst |
| Železo | maso | přenos kyslíku krevními buňkami |